先日、私が講師として教えているヒューマンアカデミー福岡校トータルプロデュースコースの集大成
「模擬ブライダル」が神社挙式.comの２軒隣にあるカフェダイニング・チェリーでありました。
ちゃんと席札がある！
授業で見た生徒達なのかという位見違えるように「黒のスーツ」に身を固め
汗を流しながらテキパキと動く姿を見て、
「あ～良かった～」・・・
「食べる側で」！
心底そう感じた私（笑）
おまけに私は講師なので、いつも招待され、タダ飯を食えタダ酒を飲めるという訳！エヘヘヘ(^_^)
（いや～何とも下品な先生だこと！って言われそう・・いや言われています！間違いなく下品なもんで・・・）
この４～５年は「本物のカップル」を使って・・・いやご参加いただいての披露宴！（上品な言葉に慣れていない）
だから恐ろしいほどに盛り上がるのだ！
今日のカップルはお腹に赤ちゃんがいて
誓いのキッスは何と新郎が新婦のお腹に！！
いや～初めて見ましたよ。
みんな「良かったね～」と感激！
しかし・・私が感激したのはそれだけでは無かった・・・
料理だ～！
湯葉とトリュフのフリタータ
模擬ブライダルなので、「本物の来賓」以外は
大皿に３～４人分出てきてそれを取り分けるのだ！
経費節減と同時にフルコースも味わえるという正に一石二鳥にやり方！
私はこれで大歓迎ですよ！・・・どうせ胃袋に入るんだから^_^;
博多華味鶏のカルパッチョ ～糸島産ベビーリーフとイタリア産のお塩と共に～
３人分が乗っている皿から「一山を一発」で取るのが
不器用な私は「一山を二発」くらいで何とか自分の皿へ・・・
生ベーコンとグラナパダノチーズのシーザーサラダ
これは３人分でも「取った者勝ち！」
だから３分の１というより５分の２くらいの感覚で
一番に自分の皿へ移動！（同じ席の方ホントごめんなさい！）
トマトソーズスパゲッティ
これもサラダと同じく３人一盛り(^^)V
前回と同じく２／５気味に・・・
キャンドルリレー
一応、「模擬ブライダル」なので、こんなこともやっています的な画像も入れておきます！
リレー中
スモークサーモンのフジッリ
そして・・・メインの肉料理がやって来た！！待ってました～！
牛ロースのグリル 黒オリーブオイルとケッパーのソースコラセルバチコ添え
ここまでで、かなり満腹気味・・・
でもデザートは問題なく入る！
ウェディングケーキ切り分け＋ショコラクーヘンのバナナ乗せ
料理が出尽くしたところで、「おひらき」
新婦のお父様の挨拶は素晴らしく感動した！
模擬ブライダル終了後は場所をかえて
卒業生２人＋カリスマ講師・名プロデューサー
「ミスマリア」の岩下氏と４人で
「介添え」の奥深さについて熱く、あつ～く語り明かしたのだった！（ここは４人のみ笑える）
※気になる方はご来店の際、私がいましたら「介添えの話って何」？と聞いてください！バッチリお答えしますので。
神社挙式.com 代表 山本俊朗
